완주토박이 청년사장 비봉면서 '카페 돈들막' 열다 비봉면 소농리 주민들이라면 알고 있을 오래된 맛집 ‘식당 돈들막’ 맞은편에 ‘카페 돈들막’이 자 리 잡았다. 완주 토박이 청년 사장 조원주 씨는 카페의 자랑거리로 분위기 좋은 인테리어를 꼽았 다.
건물 설계부터 가구, 소품 배치까지 원주 씨의 손길이 닿지 않은 부분이 없다. 카페 돈들막의 인기 메뉴는 자색꿀고구마라떼, 단호박라떼 등이다.
원주 씨는 “주로 방문하시는 분들이 어르신들이라 라떼 종류가 인기가 많고, 직접 고른 원두로 내린 커피도 자주 찾으신다”며 “완주 농산물을 활용하여 더 많은 음료, 디저트 레시피를 개발할 계획”이라고 말했다.
한편 돈들막은 지역방언으로 ‘오두막’이라는 뜻으로 누구나 찾아와 편히 쉬다 갈 수 있는 공간이 되길 바라는 마음을 담았다. [정보] 카페 돈들막 주소_ 완주군 비몽면 턴호로 549 영업시간_ 10:00~19:00 문의_ 0507-1416-6546 인스타그램 @cafe_dondlemak
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